¡Tiene sentido organizarnos semanalmente en comunidad!
Una comunidad, de libre acceso, donde proponemos abastecernos semanalmente de:
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Verduras y frutas agroecológicas de productores locales y recién cosechadas por lo que son altas en vitaminas y nutrientes. Además sabemos quién las sembró, cuidó y cosechó con amor para nosotres.
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Todo para la despensa: granos, legumbres, delicias dulces artesanales, masas y pastas rellenas, superalimentos, productos de limpieza BIO para cocina y baño y cada día sumando joyitas para nuestro hogar.
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Tenemos una alianza con los gusanos! Servicio de compostaje de residuos orgánicos a domicilio con 20% de descuento para que todo lo que la tierra nos da, se devuelva a la tierra.
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Nada se pierde! con la ayuda de todes aportamos a ollas comunitarias de la RM. La fortuna que tenemos de alimentarnos libre de químicos la compartimos con personas que actualmente no tienen esa posibilidad.
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Puedes ser parte de la red de reutilización de corchos, frascos y botellas de vidrio con tapa y bolsas de papel!
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Recetas e ideas para cocinar, conservar, aprovechar los alimentos y volvernos en conjunto consumidores conscientes de nuestro cuerpo y el entorno en que vivimos!
¿Qué es Cholitas del Cacao?
¿Cómo encargar?
Semanalmente encontrarás los alimentos disponibles en esta plataforma (cholitas.cl) entre el día domingo y el martes.
1. Eliges tus alimentos y otras cositas que necesites para esa semana en tu carro de compras.
2. Indicas si quieres retirar (Providencia) o recibir tu encargo en tu hogar dejando tu dirección y datos de contacto.
3. Realizas la transferencia y envías tu encargo. Recibirás el detalle de tu pedido en tu correo electrónico.
El día Miércoles los productores cosechan y nos entregan los alimentos; los cocineros preparan y entregan las pastas, granolas, masas, humus, leches, quesos, granos, etc. para tener todo fresquito para la repartija del Jueves.
Siempre se recoge y se reparte el día Jueves! así nos organizamos para tener los mejores alimentos cada semana!
¿Zonas de reparto?
Actualmente repartimos en los alrededores de nuestra cholicueva: Providencia, Santiago Centro, Ñuñoa, Vitacura y Las Condes.
Con ganas de que personas interesadas en llevarlo a otras comunas y hacerse cargo de las repartijas aparezcan en nuestro camino y podamos organizarnos localmente en más zonas de la Ciudad.
¿Quiénes son las Cholas y cuál es su historia?
Somos Paz y Florentina, compañeras gozadoras de la vida y la buena comida! Buscábamos alimentarnos con vegetales y alimentos ricos en nutrientes, libres de químicos, artesanales y saber quién los producía.
Además intentábamos ser consumidoras responsables y reutilizar, reciclar, compostar... pero nos era demasiado incómodo y costoso.
Un día vendiendo las cerezas orgánicas de la montaña comenzamos a vincularnos con más personas y conversando nos dimos cuenta que estábamos en las mismas!
Buscamos productores agroecológicos de los alrededores de la RM y acordamos semanalmente hacerles un pedido grande para que así les valiera la pena traerlo. Y así creamos Cholitas, hemos ido sumando productos amorosos de productores locales para comer, para limpieza y hasta plantas!
Seguimos mejorando esta propuesta de organización comunitaria con las ideas y feedback de todes quienes han sido parte en la búsqueda de volvernos consumidores conscientes.